Gevrekli Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Gevrekli çıtır tavuk nasıl yapılır? İşte bu lezzetli yemeği hazırlamanın basit bir tarifi. İlk olarak tavuk butlarını tercih etmek önemlidir. Ardından, tavuğu marine etmek için yoğurt, baharatlar ve sarımsak kullanın. Tavuğu un ve gevrek ekmek kırıntıları karışımına batırın ve kızartın. Tavuklar kızardıktan sonra kızartma yağını süzün ve servis yapın. Gevrekli çıtır tavuk için yanında patates kızartması veya sebzeli pilav gibi lezzetli garnitürler sunabilirsiniz. Bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenektir. Şimdi gevrekli çıtır tavuk nasıl yapılır, biliyorsunuz!

Gevrekli Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Gevrekli çıtır tavuk yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak, tavuk parçalarını temizleyin ve iyice yıkayın. Ardından, fazla suyu süzmek için bir süzgece alın.

2. Bir kaseye un, galeta unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Tavuk parçalarını hazırladığınız un karışımına batırın. Her tarafının güzelce kaplanması için üzerine biraz bastırarak iyice una bulanmasını sağlayın.

4. Tavuk parçalarını gevrek olması için bir süre bekletin. Bu süre içinde, un karışımı tavuğun üzerinde kuruyacaktır.

5. Bir tencereye yağ koyun ve kızdırın. Tavuk parçalarını sıcak yağa dikkatlice yerleştirin. Yanmaması için tavukları ara sıra çevirin.

6. Tavuk parçaları altın rengini alana kadar kızartın. Ardından, bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

7. Gevrekli çıtır tavuk servise hazır. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Not: Tavukları fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için tavuk parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Not: Bu tarife isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, pul biber gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, tavuk parçalarını önceden marine etmek de lezzetini artırabilir.

Gevrekli Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

• Tavuk parçalarını baharatla ovun.
• Yumurtayı çırpın ve tavukları içerisine batırın.
• Gevrekleri tavuğun üzerine serpiştirin.
• Kızgın yağda tavukları kızartın.
• Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alın ve servis yapın.